Miejsce pełne pasji

Zabytkowe Gospodarstwo Gottwaldówka

na szlaku: 046

video

Witajcie w Gottwaldówce!

Od blisko dwudziestu lat, właścicielka Pani Renata Czaplińska systematycznie, z wielkim wysiłkiem i uporem, przy wsparciu przyjaciół i różnych fundacji, odbudowuje i zagospodarowuje Gottwaldówkę, czyli XIX-wieczne gospodarstwo założone na planie czworoboku z charakterystyczną łukową bramą, nazwane tak od nazwiska byłych właścicieli.

Przez cały czas gromadzi księgozbiór regionalny w języku niemieckim i polskim oraz zabytki kultury materialnej związane z ziemią kłodzką.

Gottwaldówka jest obiektem otwartym i żywym, pełnym ludzi i różnych wydarzeń.

Turystów wędrujących szlakami przez Kąty Bystrzyckie przyciągają wystawy organizowane przez Renatę Czaplińską i jej córkę Karinę Fuglińską – prowadzącą położone w pobliżu gospodarstwo agroturystyczne Skowronki – oraz Krystynę Toczyńską-Rudysz, wieloletnią dyrektor Muzeum Ziemi Kłodzkiej.

Zapraszamy!

Gospodarstwo pań Renaty Czaplińskiej i Kariny Fuglińskiej jest obiektem wyjątkowym nie tylko pod względem etnograficznym, ale również kulinarnym.

Magnesem przyciągającym turystów są warsztaty pieczenia chleba na zakwasie w starym piecu chlebowym, a także możliwość spróbowania dawnych dolnośląskich specjałów, wpisanych na ministerialną listę produktów tradycyjnych, takich jak śląskie niebo czy śląski placek z kruszonką.

Goście gospodarstwa agroturystycznego „Skowronki” – należącego do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska – mogą skosztować, oprócz wymienionych, także inne dolnośląskie przysmaki, np. begle, pierniki, legnickie bomby, pieczeń lądecką lub leguminę z maślanki.

 

Kąty Bystrzyckie 23, 57-540 Lądek Zdrój
tel. 74 814 78 02, 503 063 860
info@gottwaldowka.pl

Gottwaldówka

Wystarczy tylko zadzwonić i umówić się na spotkanie.

smakidolnegoslaska
59
 Zdjęcia
190
 ludzie
421
 Następujący
Kurki z jabłkiem po wrocławsku
Autor @grzegorzpomietlo z @art_hotel_wroclaw
Photo: W.Jurewicz
#szlaksmakids #dolnyslask #wroclaw #wrocław #arthotel #chef #foodporn #foodphotography #apple #chanterelles #kurki #jabłka #delicious #instafoodZupa piwna według @grzegorzduda2 z @restauracja_ksiazeca na Zamku Książ w Wałbrzychu.
#photographer :W. JUREWICZ
#szlaksmakids #beersoup #zupa #dolnyslask #polska #foodphotography #foodporn #foodphoto #chef #beer #foodGulasz z dzika z piklowanymi owocami, pierożkami tortellini z nadzieniem z kaczki oraz z chwastami jadalnymi od @akademiakuraszkow
Photo : W. JUREWICZ
#szlaksmakids #dolnyslask #kuraszków #obornikislaskie #polska #dzik #gulasz #tortellini #chef #kaczka #foodporn #foodphoto #food #restaurant #instafood #foodphotographyCukinia faszerowana soczewicą z serem z @villagretapoland.
#photography W. JUREWICZ
#szlaksmakids #dolnyslask #polska #poland #vege #cukinia #foodporn #food #instafood #foodphoto #lokalne #produkty #ecoWłaśnie byliśmy w Łomnickiej Hali Mlecznej u Państwa Sokołowskich! Kupicie tam wszystkie ich produkty. Sklep firmowy czynny od pon do sob w godzinach 10~18. Ul. Karkonoska 114A w Łomnicy.
#szlaksmakids #sklep #łomnica #dolnyslask #seryłomnickie #ser #cheese #goat #cow #milk #culinary #heritage #regionalfood #localproduceGodzina w piecu i takie cudo trafia do sprzedaży!  Naszym zdaniem jeden z najlepszych chlebów na Dolnym Śląsku.
#szlaksmakids #ulijanka #piechowice #dolnyslask #polska #kulinaria #chleb #bezdrożdży #karkonosze #bread #piekarnia #bakery #localproduce #regionalfoodProsto z Piekarni Ulijanka w Piechowicach. Zdrowy i pyszny Chleb Karkonoski przygotowywany przez właściciela Pana Jana.
#szlaksmakids #piechowice #dolnyslask #polska #chleb #piekarnia #bakery #karkonosze #kulinaria #instafood #foodporn #foodKiszonki od Sznajderów!
Kto jeszcze nie jadł koniecznie niech to zrobi. #sznajder #kiszonki #szlaksmakids #dolnyslask #polska #zdrowejedzenie #healthyfood #naturalnie #probiotyki #dolinabaryczy #kiszone #warzywa
 fot. W. JurewiczGęś confit z sosem aroniowym oraz kluseczkami gnocchi. Autorzy: Krzysztof Adamski oraz Łukasz Wisełka z @hotelpolanica  #szlaksmakids #polanicazdroj #dolnyslask #polska #gęś #confit #hotel #restaurant #foodporn #food #instafood