Witaj w Piernikarnii Wrocławskiej!
Pierniki Wrocławskie to marka pierników produkowanych przez Annę Kuśmierek-Rudy, działającą pod firmą
Pierniki Wrocławskie-Piernikowe Dekoracje Anna Kuśmierek-Rudy z siedzibą w 50-103 Wrocław ul. Kurzy Targ 5.
Tradycja piernikarska na Dolnym Śląsku trwała nieprzerwanie od co najmniej 1293 roku, kiedy to w Świdnicy pojawiły się pierwsze pisemne wzmianki brzmiące „piperatas tortas facientes”, czyli o ludziach tworzących pieprzne ciasteczka. Niebawem w wielu miastach i miasteczkach pojawiły się piernikarnie i piernikarze.
Piernikarnia Wrocławska i jej właścicielka Anna czerpie z własnych, rodzinnych tradycji wypieków, ale stara się odtwarzać zapomniane odmiany pierników istniejących na Dolnym Śląsku.
Niezwykle ważne są dla nas jakość półproduktów używanych do wypieku pierników oraz ich lokalne pochodzenie.
Zapraszamy!
Do produkcji naszych pierników nie używamy oleju ani margaryny, a jedynie masła. Dobra mąka, prawdziwy miód i masło powodują, że smak pierników wrocławskich jest niepowtarzalny i wyjątkowy.
Piernikarnia Wrocławska
10:00 – 18:00
Szlak kulinarny „Smaki Dolnego Śląska”
