Pracownia dobrego chleba i ciastek

Piekarnia Ulijanka

na szlaku: 033

video

Witaj w Piekarni Ulijanka!

Piechowice to miejscowość położona u podnóża Karkonoszy, między Jelenią Górą, Szklarską Porębą i Karpaczem.
W tym pięknym zakątku Polski jest nasza Pracownia Dobrego Chleba i Ciastek. 

Codziennie oferujemy świeży chleb i bułki. Delikatne biszkopciki i kruche ciasteczka własnej produkcji. Na szczególne okazje chętnie upieczemy coś na specjalne życzenie.
Stary ceramiczny piec i dawne tradycyjne receptury, nadają naszym wypiekom niepowtarzalny smak i aromat.

Chleby zwykłe o niezwykłym smaku i aromacie.

Wyróżniają się  niepowtarzalnym aromatem i smakiem. Dzieje się tak dzięki fermentacji kwasu chlebowego w przygotowywanych ciastach. Kwas chlebowy w naszej piekarni jest kilka razy dziennie dokarmiany mąką żytnią. Ta pielęgnacja sprawia, że zawarte w nim żywe bakterie kwasu mlekowego i drożdży mają się dobrze. Żyją z nami już tak długo, jak tylko pamiętają najstarsi piekarze. Ten kwas chlebowy jest najcenniejszym i podstawowym składnikiem naszych chlebów.

Zapraszamy do Piechowic !

Nasza oferta

Chleby smakowe :
Podstawą tych chlebów jest zwykłe ciasto chlebowe na zakwasie – lecz z różnych rodzajów mąk i w połączeniu z dodatkami: ziaren, nasion, przypraw i innych dodatków. Różne gramatury, sposób wyrabiania i wypieku ciasta, dają szeroką gamę asortymentu i  możliwości zaspokojenia wielu potrzeb i smaków.

Codziennie wypiekamy bułki zwykłe oraz bułki smakowe.

W naszej ofercie znajdziecie ciasta, ciastka i biszkopciki oraz wiele wiele innych smakowitych specjałów.

 

ul. Kryształowa 30
58-573 Piechowice
tel.kom. +48 601 566 336
e-mail:

Piekarnia Ulijanka

}

Godz. otwarcia piekarni :

pon. – pt. 06:00 – 16:00
sob. 06:30 – 13:00
niedz. zamknięte