Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku

Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku

Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku Gastropub Wrocławska, Konrad Latawiec i Piotr Kula Składniki na 1 porcję : 20 dag polędwiczek wieprzowych 5 dag boczku wędzonego 100 ml czerwonego wina z dolnośląskiej winnicy młode ziemniaki przyprawy: tymianek, pieprz czarny...
Śląskie niebo z Bystrzycy Kłodzkiej Karina Fuglińska

Śląskie niebo z Bystrzycy Kłodzkiej Karina Fuglińska

Śląskie niebo z Bystrzycy Kłodzkiej Karina Fuglińska Składniki na 4 porcje: 50 dag wędzonego mięsa wieprzowego, 50 dag mieszanych owoców suszonych, 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej, ewentualnie skórka z cytryny. Przyprawy: 1 laska cynamonu, szczypta cukru, sok z cytryny....
Pierogi z pstrągiem kłodzkim i sosem z sera Ślubowskiego

Pierogi z pstrągiem kłodzkim i sosem z sera Ślubowskiego

Pierogi z pstrągiem kłodzkim i sosem z sera Ślubowskiego Hotel Bukowy Park **** Medical Spa Tym razem pierogi konkursowe dostępne w Hotelu Bukowy Park Medical Spa w Polanicy Zdrój, danie to zajęło II miejsce w Pojedynku Mistrzów Festiwalu Smaków Liczyrzepy w Karpaczu...
Smażony pstrąg z makaronem z cukinii i sosem bolonese

Smażony pstrąg z makaronem z cukinii i sosem bolonese

Smażony pstrąg z makaronem z cukinii i sosem bolonese Barka Tumska Dzisiaj pstrąg z nietypowym makaronem z cukinii i bardzo intensywnym sosem z marchwi, wina i pomidorków. Składniki na 1 porcję : 1. Pstrąg 200g 2. Cukinia 150g 3. Pomidorki cherry z gałązką 3 szt. Sos...
Schab Tumski

Schab Tumski

Schab Tumski Karczma Młyńska Tym razem prezentujemy wyśmienity schab przygotowany przez Szefa Kuchni Karczmy Młyńskiej w Hotelu Tumskim we Wrocławiu. Składniki na 1 porcję : 1. Schab 0,16 kg 2. Boczek  0,08 kg ( 2 cienkie długie plastry) 3. Cebula 0,07 kg 4. Ser żółty...
Pstrąg Kłodzki Pieczony

Pstrąg Kłodzki Pieczony

Pstrąg Kłodzki Pieczony Karczma Młyńska Wyśmienity Pstrąg kłodzki pieczony serwowany w Karczmie Młyńskiej w Hotelu Tumskim we Wrocławiu. Składniki na 1 porcję : – Pstrąg kłodzki 1 szt. – Marchew mała 3 szt. – Pasternak 0.2 – Tymianek świeży...