Restauracja Uczta należy do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska. Specjalnością lokalu są dania kuchni polskiej, bazujące na dolnośląskich produktach regionalnych i lokalnych. Są wśród nich specjały z dziczyzny oraz runa leśnego, przygotowywane na prawdziwej kuchni węglowej! Dania oferowane turystom gotuje się tradycyjnie z sezonowych ingrediencji.
Można zjeść na przykład szlachecką zupę grzybową.

Sposób przygotowania :
Przygotować wywar: kurczaka oczyścić i umyć, następnie zalać wodą i gotować na małym ogniu. Dołożyć obrane i opłukane warzywa, przypieczoną nad ogniem cebulę oraz liść laurowy, ziele angielskie, pieprz. Ugotowany wywar przecedzić przez sito. Przygotować grzyby: borowiki oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę. Następnie grzyby podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dołożyć cebulę pokrojoną w piórka. Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, majerankiem.
Usmażone grzyby dołożyć do wywaru. Ewentualnie doprawić do smaku. Zupę zabielić śmietaną. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.